Results

eNauka >  Results >  Izolacija i karakterizacija Lactobacillus curvatus sojeva iz fermentisane tradicionalne kobasice kao potencijalnih startera u mesnoj industriji
Title: Izolacija i karakterizacija Lactobacillus curvatus sojeva iz fermentisane tradicionalne kobasice kao potencijalnih startera u mesnoj industriji
Authors: Žugić Petrović Tanja; Ilić Predrag; Muruzović, Mirjana Ž.  ; Mladenović, Katarina G.  ; Čomić Ljiljana
Issue Date: 2018
Publication: II Kongres biologa Srbije
Type: Conference Paper
ISBN: 978-86-81413-08-1
Collation: str. 253-253
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/329968
Metadata source: Migrirano iz RIS podataka
M-category: 
Mp. category will be shown later

Report a mistake

This message will be sent to your editor

Description field cannot be empty

Find the DOI

Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.