Резултати
еНаука >
Резултати >
Antifungal activity of the onion (Allium cepa L.) essential oil on the growth of fungi isolated from food
| Назив: | Antifungal activity of the onion (Allium cepa L.) essential oil on the growth of fungi isolated from food | Аутори: | Kocić-Tanackov, Sunčica   ; Dimić, Gordana ; Mojović, Ljiljana ; Pejin, Jelena ; Gvozdanović-Varga, Jelica |
Година: | 2013 | Публикација: | Proceedings / 3rd International Conference Sustainable Postharvest and Food Technologies INOPTEP 2013 and 25th National Conference Processing and Energy in Agriculture PTEP, Vrnjačka Banja, Serbia, 2013, 21.04-26.04. | Издавач: | Novi Sad: National society of processing and energy in agriculture | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7520-267-7  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 92-97 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/333633 | URL: | http://www.flandersfood.com/sites/default/files/ct_event/12/12/17/1st%20information%20INOPTEP%202013.pdf | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | Напомена о доступности: | Подаци и/или пуни текст су непотпуни | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.