Antifungal activity of the onion (Allium cepa L.) essential oil on the growth of fungi isolated from food

Kocić-Tanackov, Sunčica; Dimić, Gordana; Mojović, Ljiljana; Pejin, Jelena; Gvozdanović-Varga, Jelica

Rezultati

eNauka > Rezultati > Antifungal activity of the onion (Allium cepa L.) essential oil on the growth of fungi isolated from food

Naziv:	Antifungal activity of the onion (Allium cepa L.) essential oil on the growth of fungi isolated from food
Autori:	Kocić-Tanackov, Sunčica ; Dimić, Gordana ; Mojović, Ljiljana ; Pejin, Jelena ; Gvozdanović-Varga, Jelica
Godina:	2013
Publikacija:	Proceedings / 3rd International Conference Sustainable Postharvest and Food Technologies INOPTEP 2013 and 25th National Conference Processing and Energy in Agriculture PTEP, Vrnjačka Banja, Serbia, 2013, 21.04-26.04.
Izdavač:	Novi Sad: National society of processing and energy in agriculture
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-86-7520-267-7 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 92-97
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/333633
URL:	http://www.flandersfood.com/sites/default/files/ct_event/12/12/17/1st%20information%20INOPTEP%202013.pdf
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
Napomena o dostupnosti:	Подаци и/или пуни текст су непотпуни
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.