USE OF LEFTOVER BREAD AND OTHER BAKERY PRODUCTS REMAINED IN PRODUCTION AND RETAIL

Psodorov, Đorđe; Nježić, Zvonko; Filipović, Jelena; Filipčev, Bojana; Šimurina, Olivera; Plavšić, Dragana

Резултати

еНаука > Резултати > USE OF LEFTOVER BREAD AND OTHER BAKERY PRODUCTS REMAINED IN PRODUCTION AND RETAIL

Назив:	USE OF LEFTOVER BREAD AND OTHER BAKERY PRODUCTS REMAINED IN PRODUCTION AND RETAIL
Аутори:	Psodorov, Đorđe ; Nježić, Zvonko ; Filipović, Jelena ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Plavšić, Dragana
Година:	2013
Публикација:	7.International Congress "Flour-Bread "13"
ISSN:	1848-2554 Претражи идентификатор
Издавач:	Faculty of food technology Osijek, Opatija,Croatia, Hrvatska
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	str. 43-43
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/334166
URL:	http://www.ptfos.unios.hr/flour-bread/
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.