USE OF LEFTOVER BREAD AND OTHER BAKERY PRODUCTS REMAINED IN PRODUCTION AND RETAIL

Psodorov, Đorđe; Nježić, Zvonko; Filipović, Jelena; Filipčev, Bojana; Šimurina, Olivera; Plavšić, Dragana

Rezultati

eNauka > Rezultati > USE OF LEFTOVER BREAD AND OTHER BAKERY PRODUCTS REMAINED IN PRODUCTION AND RETAIL

Naziv:	USE OF LEFTOVER BREAD AND OTHER BAKERY PRODUCTS REMAINED IN PRODUCTION AND RETAIL
Autori:	Psodorov, Đorđe ; Nježić, Zvonko ; Filipović, Jelena ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Plavšić, Dragana
Godina:	2013
Publikacija:	7.International Congress "Flour-Bread "13"
ISSN:	1848-2554 Pretraži identifikator
Izdavač:	Faculty of food technology Osijek, Opatija,Croatia, Hrvatska
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 43-43
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/334166
URL:	http://www.ptfos.unios.hr/flour-bread/
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.