Results

eNauka >  Results >  Disperzione i reološke karakteristike emulzija ulja visoko-oleinskog tipa u vodi stabilizovanih OSA skrobom
Title: Disperzione i reološke karakteristike emulzija ulja visoko-oleinskog tipa u vodi stabilizovanih OSA skrobom
Authors: Dokić, Ljubica  ; Krstonošić, Veljko  ; Nikolić, Ivana  ; Pajin, Biljana  
Issue Date: 2010
Publication: 51. Savetovanje industrije ulja
Publisher: Doo Industrijsko bilje, Tehnološki fakultet Novi Sad, Institut za ratarsvo i povrtarstvo
Type: Conference Paper
ISBN: 978-86-80995-70-0 Search Idenfier
Collation: str. 241-248
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/337040
Metadata source: Migrirano iz RIS podataka
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI

Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.