Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Disperzione i reološke karakteristike emulzija ulja visoko-oleinskog tipa u vodi stabilizovanih OSA skrobom
| Naziv: | Disperzione i reološke karakteristike emulzija ulja visoko-oleinskog tipa u vodi stabilizovanih OSA skrobom | Autori: | Dokić, Ljubica   ; Krstonošić, Veljko ; Nikolić, Ivana ; Pajin, Biljana |
Godina: | 2010 | Publikacija: | 51. Savetovanje industrije ulja | Izdavač: | Doo Industrijsko bilje, Tehnološki fakultet Novi Sad, Institut za ratarsvo i povrtarstvo | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-80995-70-0  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 241-248 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/337040 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.