Резултати
еНаука >
Резултати >
LAB in minced pork contaminated with Salmonella spp treated with oregano essential oil packaged in vacuum and MAP
| Назив: | LAB in minced pork contaminated with Salmonella spp treated with oregano essential oil packaged in vacuum and MAP | Аутори: | Bošković, Marija D.   ; Glišić, Milica A. ; Đorđević, Jasna P. ; Janjić, Jelena M. ; Ciric J; Glisic M ; Baltic M |
Година: | 2018 | Публикација: | UniFood Conference, Belgrade, Octobre 5-6 2018. | Издавач: | University of Belgrade | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7522-060-2  Претражи идентификатор |
Колација: | vol. n/a | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/338138 https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/2567 |
Пројекат: | Одабране биолошке опасности за безбедност/квалитет хране анималног порекла и контролне мере од фарме до потрошача | Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM