Rezultati
eNauka >
Rezultati >
LAB in minced pork contaminated with Salmonella spp treated with oregano essential oil packaged in vacuum and MAP
| Naziv: | LAB in minced pork contaminated with Salmonella spp treated with oregano essential oil packaged in vacuum and MAP | Autori: | Bošković, Marija D.   ; Glišić, Milica A. ; Đorđević, Jasna P. ; Janjić, Jelena M. ; Ciric J; Glisic M ; Baltic M |
Godina: | 2018 | Publikacija: | UniFood Conference, Belgrade, Octobre 5-6 2018. | Izdavač: | University of Belgrade | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7522-060-2  Pretraži identifikator |
Kolacija: | vol. n/a | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/338138 https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/2567 |
Projekat: | Одабране биолошке опасности за безбедност/квалитет хране анималног порекла и контролне мере од фарме до потрошача | Izvor metapodataka: | Migracija | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM