Резултати
еНаука >
Резултати >
Electrophoretic and mass spectrometry-based characterization of soluble fraction of camel milk proteins upon freeze and spray drying treatment
| Назив: | Electrophoretic and mass spectrometry-based characterization of soluble fraction of camel milk proteins upon freeze and spray drying treatment | Аутори: | Peruško, Marija  ; Simović, Ana  ; Stevanović, Nikola; Smiljanić, Katarina ; Radomirović, Mirjana Ž. ; Stanić-Vučinić, Dragana ; Ghnimi, Sami; Ćirković-Veličković, Tanja |
Година: | 2019 | Публикација: | The book of abstracts, V SePA symposium: Proteomics in the analysis of food, environmental protection and medical research, 31.5.2019, Novi Sad, Serbia | Издавач: | The Faculty of Sciences, University of Novi Sad, Serbian proteomic association | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7031-511-2  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 7-7 | URI: | http://intor.torlakinstitut.com/handle/123456789/783 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/340827 http://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/5129 https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/5129 |
Пројекат: | Molekularne osobine i modifikacije nekih respiratornih i nutritivnih alergena (RS-172024) FoodEnTwin-Twinning of research activities for the frontier research in the fields of food, nutrition and environmental omics (EU-810752) |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM