Results

eNauka >  Results >  Uticaj tehnoloških operacija, sastava i osobina mleka na kvalitet i količinu kajmaka u eksperimentalnim uslovima
Title: Uticaj tehnoloških operacija, sastava i osobina mleka na kvalitet i količinu kajmaka u eksperimentalnim uslovima
Authors: Mijačević, Zora; Babić, Ljiljana M.; Stojanović, Lazar
Issue Date: 1990
Publication: Mljekarstvo
ISSN: 0026-704X Mljekarstvo Search Idenfier
Type: Article
VBS COBISS: 11809807
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/341976
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/11809807#izum.si
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.