Application of immobilization of probiotics cells in production of functional fermented whey beverages

Obradović, Nataša S.; Krunić, Tanja; Bulatović, Maja; Rakin, Marica; Rakin, Marko P.; Bugarski, Branko M.

Резултати

еНаука > Резултати > Application of immobilization of probiotics cells in production of functional fermented whey beverages

Назив:	Application of immobilization of probiotics cells in production of functional fermented whey beverages
Аутори:	Obradović, Nataša S. ; Krunić, Tanja ; Bulatović, Maja ; Rakin, Marica ; Rakin, Marko P. ; Bugarski, Branko M.
Година:	2014
Публикација:	7th Central European Congress on Food - CEFood
Издавач:	European Federation of Food Science and Technology; International Union of Food Science and Technology, Ohrid, Macedonia
Тип резултата:	Конференцијски рад
ISBN:	978-608-4565-05-5 Претражи идентификатор
Колација:	str. 219-219
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/342289
URL:	http://www.keyevent.org/tabs/view/d0865b2d0b664f18675a447100083cad
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.