Application of immobilization of probiotics cells in production of functional fermented whey beverages

Obradović, Nataša S.; Krunić, Tanja; Bulatović, Maja; Rakin, Marica; Rakin, Marko P.; Bugarski, Branko M.

Rezultati

eNauka > Rezultati > Application of immobilization of probiotics cells in production of functional fermented whey beverages

Naziv:	Application of immobilization of probiotics cells in production of functional fermented whey beverages
Autori:	Obradović, Nataša S. ; Krunić, Tanja ; Bulatović, Maja ; Rakin, Marica ; Rakin, Marko P. ; Bugarski, Branko M.
Godina:	2014
Publikacija:	7th Central European Congress on Food - CEFood
Izdavač:	European Federation of Food Science and Technology; International Union of Food Science and Technology, Ohrid, Macedonia
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-608-4565-05-5 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 219-219
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/342289
URL:	http://www.keyevent.org/tabs/view/d0865b2d0b664f18675a447100083cad
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.