Antioxidant and antimicrobial potentials of Serbian red wines produced from international Vitis vinifera grape varieties

Radovanović, Aleksandra; Jovančićević, Branimir; Radovanović, Blaga; Mihajilov-Krstev, Tatjana; Zvezdanovic, Jelena B.

Резултати

еНаука > Резултати > Antioxidant and antimicrobial potentials of Serbian red wines produced from international Vitis vinifera grape varieties

Назив:	Antioxidant and antimicrobial potentials of Serbian red wines produced from international Vitis vinifera grape varieties
Аутори:	Radovanović, Aleksandra; Jovančićević, Branimir ; Radovanović, Blaga ; Mihajilov-Krstev, Tatjana ; Zvezdanovic, Jelena B.
Година:	2012
Публикација:	Journal of the Science of Food and Agriculture
ISSN:	0022-5142 Journal of the Science of Food and Agriculture Претражи идентификатор
Издавач:	Wiley, Hoboken
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 92 br. 10 str. 2154-2161
DOI:	10.1002/jsfa.5601
WoS-ID:	000305067100020
Scopus-ID:	2-s2.0-84862173932
PMID:	22318878
URI:	https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/1307 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/346970
Пројекат:	Biljni i sintetički bioaktivni proizvodi novije generacije (RS-34012) Razvoj tehnologije proizvodnje crvenog vina i dijetetskih proizvoda iz vina bogatih biološki aktivnim polifenolima sa kardioprotektivnim dejstvima (RS-31020) Reinforcement of the WBC research capacities for food quality characterization (EU-204756)
М-категорија:	21M21 - Рад у врхунском међ. часопису

25
SCOPUS^TM

6
PubMed Central^TM

13
OpenCitations

22
WEB OF SCIENCE^TM

Алт метрика

Dimensions

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.