Textural properties of selected gluten-free pasta

Škrobot, D.; Šimurina, O.; Pestorić, M.; Filipčev, B.; Mandić, A.

Rezultati

eNauka > Results > Textural properties of selected gluten-free pasta

Title:	Textural properties of selected gluten-free pasta
Authors:	Škrobot, D. ; Šimurina, O. ; Pestorić, M. ; Filipčev, B. ; Mandić, A.
Issue Date:	2019
Publication:	Book of abstracts
Publisher:	Kladovo, Srbija
Type:	Conference Paper
ISBN:	978-86-7520-458-9 Search Idenfier
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/347259
Metadata source:	Migrirano iz RIS podataka
M-category:	Mp. category will be shown later

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.