Резултати
| Назив: | Gluten free bread based on millet flour and proteins from different sources | Аутори: | Tomić, Jelena M.   ; Torbica, Aleksandra M. ; Belović, Miona M. ; Čolović, Radmilo R. ; Vojislav Banjac ; Aleksandra Novaković ; Živančev, Dragan R. |
Година: | 2018 | Публикација: | Abstract Book of 4th International Congress Food Technology, Quality and Safety - FoodTech 2018 | Издавач: | University of Novi Sad, Institute of Food Technology, Novi Sad, Serbia | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7994-054-4  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 33-33 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/350812 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.