The effects of mandatory HACCP implementation on microbiological indicators of process hygiene in meat processing and retail establishments in Serbia

Rezultati

Naziv:	The effects of mandatory HACCP implementation on microbiological indicators of process hygiene in meat processing and retail establishments in Serbia
Autori:	Tomašević, Igor ; Kuzmanović, Jelena; Andjelković, Aleksandra; Saracević, Miroslava; Stojanović, Marija M.; Djekić, Ilija
Godina:	2016
Publikacija:	Meat Science
ISSN:	0309-1740 Meat Science Pretraži identifikator
Izdavač:	Elsevier Sci Ltd, Oxford
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 114 str. 54-57
DOI:	10.1016/j.meatsci.2015.12.008
WoS-ID:	000370304800008
Scopus-ID:	2-s2.0-84955082515
PMID:	26735573
URI:	https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/4108 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/4108 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/354992
M-kategorija:	21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a

43
SCOPUS^TM

10
PubMed Central^TM

29
OpenCitations

32
WEB OF SCIENCE^TM

Alt metrika

Dimensions

Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.