Factors affecting elimination of polycyclic aromatic hydrocarbons from traditional smoked common carp meat

Babić, Jelena; Vidaković, Suzana; Škaljac, Snežana; Kartalović, Brankica; Ljubojević, Dragana; Ćirković, Miroslav; Teodorović, Vlado

Резултати

еНаука > Резултати > Factors affecting elimination of polycyclic aromatic hydrocarbons from traditional smoked common carp meat

Назив:	Factors affecting elimination of polycyclic aromatic hydrocarbons from traditional smoked common carp meat
Аутори:	Babić, Jelena ; Vidaković, Suzana ; Škaljac, Snežana ; Kartalović, Brankica ; Ljubojević, Dragana ; Ćirković, Miroslav ; Teodorović, Vlado
Година:	2017
Публикација:	59th International Meat Industry Conference (MEATCON2017)
ISSN:	1755-1307 Претражи идентификатор
Издавач:	IOP Publishing
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	vol. 85 str. 1-5
DOI:	10.1088/1755-1315/85/1/012086
WoS-ID:	000418556900086
Scopus-ID:	2-s2.0-85030641008
URI:	https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/1528 https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/2949 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/355596
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

6
SCOPUS^TM

3
OpenCitations

5
WEB OF SCIENCE^TM

Алт метрика

Dimensions

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Unpaywall

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.