Factors affecting elimination of polycyclic aromatic hydrocarbons from traditional smoked common carp meat

Babić, Jelena; Vidaković, Suzana; Škaljac, Snežana; Kartalović, Brankica; Ljubojević, Dragana; Ćirković, Miroslav; Teodorović, Vlado

Rezultati

eNauka > Rezultati > Factors affecting elimination of polycyclic aromatic hydrocarbons from traditional smoked common carp meat

Naziv:	Factors affecting elimination of polycyclic aromatic hydrocarbons from traditional smoked common carp meat
Autori:	Babić, Jelena ; Vidaković, Suzana ; Škaljac, Snežana ; Kartalović, Brankica ; Ljubojević, Dragana ; Ćirković, Miroslav ; Teodorović, Vlado
Godina:	2017
Publikacija:	59th International Meat Industry Conference (MEATCON2017)
ISSN:	1755-1307 Pretraži identifikator
Izdavač:	IOP Publishing
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	vol. 85 str. 1-5
DOI:	10.1088/1755-1315/85/1/012086
WoS-ID:	000418556900086
Scopus-ID:	2-s2.0-85030641008
URI:	https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/1528 https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/2949 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/355596
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

4
SCOPUS^TM

3
OpenCitations

5
WEB OF SCIENCE^TM

Alt metrika

Dimensions

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Unpaywall

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.