Резултати
еНаука >
Резултати >
Influence of polyethylene packaging on quality preservation and bioactive compounds content in garlic
| Назив: | Influence of polyethylene packaging on quality preservation and bioactive compounds content in garlic | Аутори: | Jakšić, Aleksandra   ; Tomšik, Alena ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Gledić, Aleksandar; Gvozdanović-Varga, Jelica |
Година: | 2018 | Публикација: | IV International Congress “Food Technology, Quality and Safety”, Novi Sad, Serbia | Издавач: | Novi Sad : Institute of Food Technology | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7994-056-8  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 463-468 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/356088 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.