Hidrogelovi na bazi hitozana za kontrolisano otpuštanje polifenola

Trifković, Kata

Rezultati

eNauka > Rezultati > Hidrogelovi na bazi hitozana za kontrolisano otpuštanje polifenola

Naziv:	Hidrogelovi na bazi hitozana za kontrolisano otpuštanje polifenola
Ostali nazivi:	Chitosan-based hydrogels for controlled release of polyphenols
Autori:	Trifković, Kata
Mentor:	Bugarski, Branko
Ostala autorstva:	Nedović, Viktor ; Knežević-Jugović, Zorica ; Đorđević, Verica; Milašinović, Nikola
Godina:	2017
Publikacija:	Универзитет у Београду
Izdavač:	Универзитет у Београду, Технолошко-металуршки факултет
Tip rezultata:	Doktorska disertacija
VBS COBISS:	48974607
URI:	http://eteze.bg.ac.rs/application/showtheses?thesesId=5018 https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/8266 http://vbs.rs/scripts/cobiss?command=DISPLAY&base=70036&RID=48974607 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/357295 https://fedorabg.bg.ac.rs/fedora/get/o:15689/bdef:Content/download
Projekat:	Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i biološki aktivnih komponenata hrane u cilju povećanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti (RS-46010)
M-kategorija:	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Creative Commons licenca