Резултати

еНаука >  Резултати >  Characteristics of blue-veined cheese in type of Gorgonzola
Title: Characteristics of blue-veined cheese in type of Gorgonzola
Karakteristike sireva sa plavo-zelenim plesnima u tipu Gorgonzole
Authors: Jovanović, Snežana; Maćej, Ognjen; Marinković, Stevo; Seratlić, Sanja V.; Vučić, Tanja  
Issue Date: 2004
Publication: Mlekarstvo
ISSN: 1451-1541 Mlekarstvo Search Idenfier
Publisher: Univerzitet u Beogradu - Poljoprivredni fakultet, Beograd i Poslovno udruženje za stočarstvo - grupacija za mlekarstvo, Beograd
Type: Article
Collation: vol. 3 br. 27 str. 927-930
URI: https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/831
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/358078
http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/831
M-category: 
Mp. category will be shown later

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.