Glycerol content effect on the mechanical, structural and barrier characteristics of starch based edible films

Pejić, Danijela; Lazić, Vera; Jelić, Aleksandra; Pezo, Lato; Lević, Ljubinko; Ćurčić, Biljana; Hromiš, Nevena; Popović, Senka

Резултати

еНаука > Резултати > Glycerol content effect on the mechanical, structural and barrier characteristics of starch based edible films

Назив:	Glycerol content effect on the mechanical, structural and barrier characteristics of starch based edible films
Аутори:	Pejić, Danijela ; Lazić, Vera ; Jelić, Aleksandra; Pezo, Lato ; Lević, Ljubinko ; Ćurčić, Biljana ; Hromiš, Nevena ; Popović, Senka
Година:	2013
Публикација:	24th International Scientific-Expert Conference on Agriculture and Food Industry
Издавач:	Faculty of Agricultural and Food Sciences University of Sarajevo Bosnia and Herzegovina & Faculty of Agriculture Ege University Republic of Turkey, Bosna i Hercegovina
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	str. 217-217
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/360247
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.