Glycerol content effect on the mechanical, structural and barrier characteristics of starch based edible films

Pejić, Danijela; Lazić, Vera; Jelić, Aleksandra; Pezo, Lato; Lević, Ljubinko; Ćurčić, Biljana; Hromiš, Nevena; Popović, Senka

Резултати

eNauka > Results > Glycerol content effect on the mechanical, structural and barrier characteristics of starch based edible films

Naziv:	Glycerol content effect on the mechanical, structural and barrier characteristics of starch based edible films
Autori:	Pejić, Danijela ; Lazić, Vera ; Jelić, Aleksandra; Pezo, Lato ; Lević, Ljubinko ; Ćurčić, Biljana ; Hromiš, Nevena ; Popović, Senka
Godina:	2013
Publikacija:	24th International Scientific-Expert Conference on Agriculture and Food Industry
Izdavač:	Faculty of Agricultural and Food Sciences University of Sarajevo Bosnia and Herzegovina & Faculty of Agriculture Ege University Republic of Turkey, Bosna i Hercegovina
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 217-217
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/360247
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.