Mogućnost proizvodnje keksa sa dodatkom rezistentnog skroba

Dokić, Ljubica; Pajin, Biljana; Milašinović-Šeremešić, Marija; Nikolić, Ivana

Rezultati

eNauka > Rezultati > Mogućnost proizvodnje keksa sa dodatkom rezistentnog skroba

Naziv:	Mogućnost proizvodnje keksa sa dodatkom rezistentnog skroba
Autori:	Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Milašinović-Šeremešić, Marija ; Nikolić, Ivana
Godina:	2010
Publikacija:	15. pekarski dani
ISSN:	1452-8940 Pretraži identifikator
Izdavač:	Mlinpek zavod Novi Sad, Novi Sad, Srbija
Tip rezultata:	Konferencijski rad
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/361205
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.