Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Effect of cold prefermentative maceration on the standard quality parameters and sensory profile of Prokupac wines
| Naziv: | Effect of cold prefermentative maceration on the standard quality parameters and sensory profile of Prokupac wines | Autori: | Marko Malićanin   ; Bojana Danilović ; Sandra Stamenković Stojanović ; Stojan Mančić ; Miodrag Lazić; Nada Nikolić ; Karabegović, Ivana T. |
Godina: | 2021 | Publikacija: | Book of Abstracts - Food Quality and Safety, Health and Nutrition Congress - NUTRICON | Izdavač: | Ohrid, Makedinija | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-608-4565-15-4  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 155-156 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/362955 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.