Rezultati

eNauka >  Rezultati >  The effect of processing methodon drying kinetics of Petrovská klobása, an artisan fermented sausage
Naziv: The effect of processing methodon drying kinetics of Petrovská klobása, an artisan fermented sausage
Autori: Ikonić, Predrag  ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana  ; Jokanović, Marija  ; Savatić, Snežana; Ikonić, Bojana  ; Džinić, Natalija 
Godina: 2012
Publikacija: Chemical industry & chemical engineering quarterly
ISSN: 1451-9372 Chemical Industry and Chemical Engineering Quarterly / CICEQ Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 18 br. 2 str. 163-169
DOI: 10.2298/CICEQ110909058I
WoS-ID: 000309644600004
Scopus-ID: 2-s2.0-84864467771
VBS COBISS: 41680911
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/365393
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/41680911#izum.si
M-kategorija: 
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22

13
SCOPUSTM
8
OpenCitations
10
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.