Rezultati
| Naziv: | Determination of autochthonous lactic acid bacteria from kashkaval cheese Determinacija autohtonih bakterija mlečne kiseline iz kačkavalja |
Autori: | Radulović, Zorica   ; Radin, Dragoslava ; Obradović, Dragojlo B. |
Godina: | 2006 | Publikacija: | Prehrambena industrija - mleko i mlečni proizvodi | ISSN: | 0353-6564 Prehrambena industrija Pretraži identifikator |
Izdavač: | Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet, Novi Sad i Savez hemičara i tehnologa, Beograd | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 17 br. 3-4 str. 82-86 | VBS COBISS: | 33152783 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/370427 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/1313 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/33152783#izum.si |
M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.