Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Shelf life study of healthy pork liver pate with added seaweed extracts from Ascophyllum nodosum, Fucus vesiculosus and Bifurcaria bifurcata
Naziv: Shelf life study of healthy pork liver pate with added seaweed extracts from Ascophyllum nodosum, Fucus vesiculosus and Bifurcaria bifurcata
Autori: Agregan, Ruben; Franco, Daniel; Carballo, Javier; Tomašević, Igor  ; Barba, Francisco J.; Gomez, Belen; Muchenje, Voster; Lorenzo, José M.
Godina: 2018
Publikacija: Food Research International
ISSN: 0963-9969 Food Research International Pretraži identifikator
Izdavač: Elsevier Science Bv, Amsterdam
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 112 str. 400-411
DOI: 10.1016/j.foodres.2018.06.063
WoS-ID: 000444357200042
Scopus-ID: 2-s2.0-85049526263
PMID: 30131152
URI: http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/4659
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/373117
Projekat: INIA (Instituto Nacional de Investigacion y Tecnologia Agraria y Alimentaria, Spain)Instituto de Investigacion Agropecuaria (INIA) [CPR2014-0128]
CYTED [116RT0503]
M-kategorija: 
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a

65
SCOPUSTM
22
PubMed CentralTM
34
OpenCitations
56
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.