Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Antioxidant activity of hemp protein hydrolysates: effect of protease type and hydrolysis degree
| Naziv: | Antioxidant activity of hemp protein hydrolysates: effect of protease type and hydrolysis degree | Autori: | Hadnađev, Miroslav   ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Dizdar, Manda; Nedeljković, Nataša ; Pojić, Milica |
Godina: | 2016 | Publikacija: | 18th World congress of food science and technology – Iufost 2016 | Izdavač: | Institute of Food Science and Technology of Ireland (IFSTI), Irska | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-1-5262-0545-2  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 1519-1519 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/374767 | URL: | http://www.iufost2016.com/ | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.