Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Degradation of raspberry color by enzymatic treatment and squeezing
Naziv: Degradation of raspberry color by enzymatic treatment and squeezing
Degradacija boje maline pri enzimiranju i ceđenju
Autori: Vukosavljević, Predrag  ; Bukvić, Branka; Janković, Miodrag; Mašović, Snežana
Godina: 2004
Publikacija: Jugoslovensko voćarstvo
ISSN: 0350-2155 Pretraži identifikator
Izdavač: Naučno voćarsko društvo Srbije, Čačak
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 38 br. 147-148 str. 229-237
URI: http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/861
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/375352
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI


Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.