Резултати

eNauka >  Results >  Impact of the population of spoilage microflora on the growth of Listeria monocytogenes on frankfurters
Title: Impact of the population of spoilage microflora on the growth of Listeria monocytogenes on frankfurters
Authors: Radin, Dragoslava  ; Niebuhr, SE; Dickson, JS
Issue Date: 2006
Publication: Journal of Food Protection
ISSN: 0362-028X Journal of Food Protection Search Idenfier
Publisher: Int Assoc Food Protection, Des Moines
Type: Article
Collation: vol. 69 br. 3 str. 679-681
DOI: 10.4315/0362-028X-69.3.679
WoS-ID: 000235873300031
Scopus-ID: 2-s2.0-33644893048
PMID: 16541704
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/375445
http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/1318
M-category: 
21aM21a

5
SCOPUSTM
4
OpenCitations
3
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.