Rezultati
eNauka >
Results >
Antioxidant and physicochemical properties of hydrogen peroxide-treated sugar beet dietary fibre
| Title: | Antioxidant and physicochemical properties of hydrogen peroxide-treated sugar beet dietary fibre | Other Titles: | - | Authors: | Mišan, Aleksandra   ; Sakač, Marijana ; Medić, Đorđe; Tadić, Vanja ; Marković, Goran; Gyura, Julliana ; Pagano, Ester; Izzo, Angelo A.; Borrelli, Francesca; Šarić, Bojana ; |
Issue Date: | 2016 | Publication: | Phytotherapy Research | ISSN: | 0951-418X Phytotherapy Research Search Idenfier |
Publisher: | WILEY | Type: | Article | Collation: | vol. 30 br. 5 str. 855-860 | DOI: | 10.1002/ptr.5598 | WoS-ID: | 000375787200018 | Scopus-ID: | 2-s2.0-84959565631 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/387770 http://oa.fins.uns.ac.rs/handle/123456789/42 |
Project: | Функционални производи на бази жита намењени особама са метаболичким поремећајима Развој нових функционалних кондиторских производа на бази уљарица |
Metadata source: | Migracija | M-category: | 21M21 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.