Резултати

eNauka >  Rezultati >  Karakteristike gluteninsko - glijadinskog kompleksa zrna kao pokazatelj tehnološkog kvaliteta pšenice
Naziv: Karakteristike gluteninsko - glijadinskog kompleksa zrna kao pokazatelj tehnološkog kvaliteta pšenice
Ostali nazivi: Characteristics of glutenin-gliadin complex as aparameter of wheat technological quality
Autori: Torbica, Aleksandra  
Mentor: Antov, Mirjana  
Ostala autorstva: Mastilović, Jasna  ; Knežević, Desimir  ; Antov, Mirjana  
Godina: 2007
Publikacija: Универзитет у Новом Саду
Izdavač: Нови Сад : Технолошки факултет
Tip rezultata: Doktorska disertacija
VBS COBISS: 231166983
URI: https://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/Disertacija152474351225479.pdf?controlNumber=(BISIS)71282&fileName=152474351225479.pdf&id=11276&source=NaRDuS&language=sr
https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=71282&source=NaRDuS&language=sr
https://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/IzvestajKomisije152474350747193.pdf?controlNumber=(BISIS)71282&fileName=152474350747193.pdf&id=11275&source=NaRDuS&language=sr
https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/9939
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/387801
M-kategorija: 
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija

Pronađi DOI

Google ScholarTM

Creative Commons licenca