Physicochemical properties of hemp (Cannabis sativa L.) protein isolates: effects of isolation technique and conditions

Dapčević-Hadnađev, Tamara; Hadnađev, Miroslav; Athina Lazaridou; Thomas Moschakis; Costas G. Biliaderis

Rezultati

eNauka > Rezultati > Physicochemical properties of hemp (Cannabis sativa L.) protein isolates: effects of isolation technique and conditions

Naziv:	Physicochemical properties of hemp (Cannabis sativa L.) protein isolates: effects of isolation technique and conditions
Autori:	Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Athina Lazaridou; Thomas Moschakis; Costas G. Biliaderis
Godina:	2016
Publikacija:	International Congress FoodTech 2016: III International Congress “Food Technology, Quality and Safety”, and XVII International Symposium “Feed Technology”
Izdavač:	University of Novi Sad, Institute of Food Technology, Bulevar cara Lazara 1, 21000 Novi Sad, Serbia, Srbija
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-86-7994-049-0 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 200-200
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/391719
URL:	http://foodtech2016.uns.ac.rs/uploads/images/docs/Abstract-Book-FoodTech2016.pdf
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.