Резултати
еНаука >
Резултати >
Effect of modified atmosphere and vacuum packaging on TVB-N production of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and carp (Cyprinus carpio) cuts
| Назив: | Effect of modified atmosphere and vacuum packaging on TVB-N production of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and carp (Cyprinus carpio) cuts | Аутори: | Babić, Milijašević J; Milijašević, Milan |
Година: | 2017 | Публикација: | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science | ISSN: | 1755-1307![]() Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | vol. 85 str. 012036-012036 | DOI: | 10.1088/1755-1315/85/1/012036 | WoS-ID: | 000418556900036 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85030622316 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/393530 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.
