Uticaj različitih postupaka ekstrakcije na sadržaj i biološka svojstva polifenola i proteina iz semena žute soje različitog porekla

Đurović, Sanja

Results

eNauka > Results > Uticaj različitih postupaka ekstrakcije na sadržaj i biološka svojstva polifenola i proteina iz semena žute soje različitog porekla

Title:	Uticaj različitih postupaka ekstrakcije na sadržaj i biološka svojstva polifenola i proteina iz semena žute soje različitog porekla
Other Titles:	The influence of different extraction procedures on the content and biological properties of polyphenols and proteins in yellow soybean seeds of different origin
Authors:	Đurović, Sanja
Supervisor:	Knežević-Jugović, Zorica ; Nikolić, Bogdan
Other contributors:	Dušan Mijin ; Dejan Bezbradica
Issue Date:	2019
Publisher:	Beograd: Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet
Type:	Doctoral theses
URI:	http://eteze.bg.ac.rs/application/showtheses?thesesId=7302 https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/12113 https://fedorabg.bg.ac.rs/fedora/get/o:21084/bdef:Content/download https://enauka.gov.rs/handle/123456789/395718
URL:	https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/12113
Project:	Razrada integrisanog upravljanja i primene savremenih principa suzbijanja štetnih organizama u zaštiti bilja (RS-31018) Integralni sistemi gajenja ratarskih useva: očuvanje biodiverziteta i plodnosti zemljišta (RS-31037)
M-category:	70M70

Find the DOI

Finding a DOI in CrossRef based on publication meta-data. The DOI (and metadata) with the similar data match will be displayed. ATTENTION - it doesn't have to be that publication.

Google Scholar^TM

Creative Commons License