Rezultati
eNauka >
Results >
Ispitivanje uticaja različitih načina pakovanja na rast Yersinia enterocolitica u mesu svinja
| Title: | Ispitivanje uticaja različitih načina pakovanja na rast Yersinia enterocolitica u mesu svinja Investigation of the effect of different ways package on growth Yersinia enterocolitica in pig meat |
Authors: | Ivanović, Jelena S. | Supervisor: | Baltić, Milan Ž.  |
Other contributors: | Teodorović, Vlado ; Krnjaić, Dejan  ; Dimitrijević, Mirjana ; Đorđević, Vesna |
Issue Date: | 2014 | Publication: | Универзитет у Београду | Publisher: | Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине | Type: | Doctoral theses | VBS COBISS: | 294331911 | URI: | http://eteze.bg.ac.rs/application/showtheses?thesesId=2822 https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/5268 https://fedorabg.bg.ac.rs/fedora/get/o:11020/bdef:Content/download https://enauka.gov.rs/handle/123456789/395739 |
Project: | Odabrane biološke opasnosti za bezbednost/kvalitet hrane animalnog porekla i kontrolne mere od farme do potrošača (RS-31034) | M-category: | 70M70 |
Google ScholarTM