Results
eNauka >
Rezultati >
Ispitivanje uticaja različitih načina pakovanja na rast Yersinia enterocolitica u mesu svinja
| Naziv: | Ispitivanje uticaja različitih načina pakovanja na rast Yersinia enterocolitica u mesu svinja Investigation of the effect of different ways package on growth Yersinia enterocolitica in pig meat |
Autori: | Ivanović, Jelena S. | Mentor: | Baltić, Milan Ž.  |
Ostala autorstva: | Teodorović, Vlado ; Krnjaić, Dejan  ; Dimitrijević, Mirjana ; Đorđević, Vesna |
Godina: | 2014 | Publikacija: | Универзитет у Београду | Izdavač: | Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине | Tip rezultata: | Doktorska disertacija | VBS COBISS: | 294331911 | URI: | http://eteze.bg.ac.rs/application/showtheses?thesesId=2822 https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/5268 https://fedorabg.bg.ac.rs/fedora/get/o:11020/bdef:Content/download https://enauka.gov.rs/handle/123456789/395739 |
Projekat: | Odabrane biološke opasnosti za bezbednost/kvalitet hrane animalnog porekla i kontrolne mere od farme do potrošača (RS-31034) | M-kategorija: | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
Google ScholarTM