Резултати

еНаука >  Резултати >  The comparative study of rheological properties of fermented dairy products
Назив: The comparative study of rheological properties of fermented dairy products
Аутори: Vukić, Vladimir  ; Hrnjez, Dajana  ; Kanurić-Duraković, Katarina  ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  
Година: 2014
Публикација: 7th Central European Congress on Food, 21-24 May 2014, - Ohrid Macedonia
Издавач: Consulting and Training Center KEY, Macedonia, Ohrid, Macedonia
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-608-4565-05-5 Претражи идентификатор
Колација: str. 33-34
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/396430
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.