Rezultati

eNauka >  Rezultati >  The comparative study of rheological properties of fermented dairy products
Naziv: The comparative study of rheological properties of fermented dairy products
Autori: Vukić, Vladimir  ; Hrnjez, Dajana  ; Kanurić-Duraković, Katarina  ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  
Godina: 2014
Publikacija: 7th Central European Congress on Food, 21-24 May 2014, - Ohrid Macedonia
Izdavač: Consulting and Training Center KEY, Macedonia, Ohrid, Macedonia
Tip rezultata: Konferencijski rad
ISBN: 978-608-4565-05-5 Pretraži identifikator
Kolacija: str. 33-34
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/396430
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI


Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.