Резултати
еНаука >
Резултати >
The effects of functional additives on quality characteristics of cooked sausages-mathematical approach
| Назив: | The effects of functional additives on quality characteristics of cooked sausages-mathematical approach | Аутори: | Džinić, Natalija  ; Pezo, Lato  ; Radić, Nataša; Šojić, Branislav ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Škaljac, Snežana |
Година: | 2017 | Публикација: | Romanian Biotechnological Letters | ISSN: | 1224-5984 Romanian Biotechnological Letters Претражи идентификатор |
Издавач: | Bucharest: Ars Docendi | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 22 br. 5 str. 12898-12906 | WoS-ID: | 000417090100006 | URI: | https://riofh.iofh.bg.ac.rs/handle/123456789/505 https://www.rombio.eu/vol22nr5/6_Dzinic%20final%20paper.pdf https://enauka.gov.rs/handle/123456789/396850 |
URL: | https://rombio.unibuc.ro/publications/vol-22-2017/volume-22-no-5-september-october-2017/ | Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.