Antioxidant activity of Juniperus communis L. essential oil in cooked pork sausages

Šojić, Branislav; Tomović, Vladimir; Jokanović, Marija; Ikonić, Predrag; Džinić, Natalija; Kocić-Tanackov, Sunčica; Popović, Ljiljana; Peulić, Tatjana; Savanović, Jovo; Živković Šojić, Nataša

Rezultati

eNauka > Rezultati > Antioxidant activity of Juniperus communis L. essential oil in cooked pork sausages

Naziv:	Antioxidant activity of Juniperus communis L. essential oil in cooked pork sausages
Autori:	Šojić, Branislav ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Ikonić, Predrag ; Džinić, Natalija ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Popović, Ljiljana ; Peulić, Tatjana ; Savanović, Jovo; Živković Šojić, Nataša
Godina:	2017
Publikacija:	Czech Journal of Food Sciences
ISSN:	1212-1800 Czech Journal of Food Science Pretraži identifikator
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 35 br. 3 str. 189-193
DOI:	10.17221/210/2016-cjfs
WoS-ID:	000404566800001
Scopus-ID:	2-s2.0-85021667139
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/399047 https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/3520
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	23M23 - Rad u međ. časopisu

27
SCOPUS^TM

19
OpenCitations

25
WEB OF SCIENCE^TM

Alt metrika

Dimensions

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.