Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Antioxidant Capacity, Mineral Content and Sensory Properties of Gluten-Free Rice and Buckwheat Cookies
Naziv: Antioxidant Capacity, Mineral Content and Sensory Properties of Gluten-Free Rice and Buckwheat Cookies
Autori: Sakač, Marijana  ; Pestorić, Mladenka  ; Mišan, Aleksandra  ; Milićević, Nataša  ; Škrobot, Dubravka  ; Jovanov, Pavle  ; Banjac, Vojislav  ; Torbica, Aleksandra  ; Hadnađev, Miroslav  ; Mandić, Anamarija  
Godina: 2015
Publikacija: FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY
ISSN: 1330-9862 Food Technology and Biotechnology Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 53 br. 1 str. 38-47
DOI: 10.17113/ftb.53.01.15.3633
WoS-ID: 000352756600006
Scopus-ID: 2-s2.0-84929095335
PMID: 27904330
PMCID: PMC5068438
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/399048
Projekat: Ministry of Education, Science and Technological Development, Republic of Serbia [TR-31029]
Izvor metapodataka: Migracija
M-kategorija: 
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22

49
SCOPUSTM
9
PubMed CentralTM
27
OpenCitations
44
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.