Резултати

eNauka >  Rezultati >  Bezbednost hrane - primena HACCP sistema u ugostiteljstvu i hotelijerstvu
Naziv Bezbednost hrane - primena HACCP sistema u ugostiteljstvu i hotelijerstvu
Autori: J. Popov-Raljić  ; Blešić, Ivana  
Godina: 2012
Publikacija: Univerzitetski udžbenik
Izdavač: Novi Sad : Prirodno-matematički fakultet, Departman za geografiju, turizam i hotelijerstvo
Tip rezultata: Udžbenik
ISBN: 978-86-7031-259-3 Pretraži identifikator
Kolacija: str. 223 str.-223
VBS COBISS: 269899271
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/400160
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/269899271#izum.si
http://ezaposleni.singidunum.ac.rs/rest/sciNaucniRezultati/oai/record/4/812
Izvor metapodataka: Migracija
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.