Rezultati
eNauka >
Rezultati >
The influence of probiotics on the color characteristics of milk and dark chocolates during storage
| Naziv: | The influence of probiotics on the color characteristics of milk and dark chocolates during storage | Autori: | Jovanka Laličić Petronijević; Jovanka Popov Raljić; Pezo, Lato L.   |
Godina: | 2018 | Publikacija: | Book of Abstracts - 4th International Congress “Food Quality, Technology and Safety” | Izdavač: | University of Novi Sad, Institute od Food Technology | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7994-054-4  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 149 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/400845 http://ezaposleni.singidunum.ac.rs/rest/sciNaucniRezultati/oai/record/1/7543 |
URL: | http://foodtech2016.uns.ac.rs/index.php?page=committes | Izvor metapodataka: | Migracija | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.