Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Changes of quality and free radical scavenging activity of strawberry and raspberry frozen under different conditions
Naziv: Changes of quality and free radical scavenging activity of strawberry and raspberry frozen under different conditions
Autori: Stevanović, Snežana M.  ; Petrović, Tanja S.; Marković, Dragan D. ; Milovančević, Uroš M.  ; Stevanović, Simo  ; Urošević, Tijana  ; Kozarski, Maja  
Godina: 2021
Publikacija: Journal of Food Processing and Preservation
ISSN: 0145-8892 Journal of Food Processing and Preservation Pretraži identifikator
Izdavač: John Wiley and Sons Inc
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 46 br. 10
DOI: 10.1111/jfpp.15981
WoS-ID: 000702977300001
Scopus-ID: 2-s2.0-85116203166
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/401119
https://machinery.mas.bg.ac.rs/handle/123456789/102
https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/5946
http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/5946
Projekat: Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200116 (Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet) (RS-200116)
M-kategorija: 
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22

13
SCOPUSTM
9
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.