Резултати
| Назив: | Fatty Acid Profile of Lipids of Fermented Sausages with Flaxseed Added Sastav lipida fermentisanih kobasica sa dodatkom lanenog ulja |
Аутори: | Stajić, Slaviša |
Година: | 2018 | Публикација: | 23. Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem, Čačak, 09.-10. 03. 2018. | Тип резултата: | Конференцијски рад | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/401229 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/5646 https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/5646 |
Пројекат: | Unapređenje i razvoj higijenskih i tehnoloških postupaka u proizvodnji namirnica životinjskog porekla u cilju dobijanja kvalitetnih i bezbednih proizvoda konkurentnih na svetskom tržištu (RS-46009) | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.