Results
| Naziv: | Fatty Acid Profile of Lipids of Fermented Sausages with Flaxseed Added Sastav lipida fermentisanih kobasica sa dodatkom lanenog ulja |
Autori: | Stajić, Slaviša   ; Lilić, Slobodan ; Vranić, Danijela ; Tomović, Vladimir; Živković, Dušan |
Godina: | 2018 | Publikacija: | 23. Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem, Čačak, 09.-10. 03. 2018. | Tip rezultata: | Konferencijski rad | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/401229 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/5646 https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/5646 |
Projekat: | Unapređenje i razvoj higijenskih i tehnoloških postupaka u proizvodnji namirnica životinjskog porekla u cilju dobijanja kvalitetnih i bezbednih proizvoda konkurentnih na svetskom tržištu (RS-46009) | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.