Резултати

еНаука >  Резултати >  Fatty Acid Profile of Lipids of Fermented Sausages with Flaxseed Added
Назив: Fatty Acid Profile of Lipids of Fermented Sausages with Flaxseed Added
Sastav lipida fermentisanih kobasica sa dodatkom lanenog ulja
Аутори: Stajić, Slaviša  ; Lilić, Slobodan  ; Vranić, Danijela  ; Tomović, Vladimir; Živković, Dušan  
Година: 2018
Публикација: 23. Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem, Čačak, 09.-10. 03. 2018.
Тип резултата: Конференцијски рад
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/401229
http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/5646
https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/5646
Пројекат: Unapređenje i razvoj higijenskih i tehnoloških postupaka u proizvodnji namirnica životinjskog porekla u cilju dobijanja kvalitetnih i bezbednih proizvoda konkurentnih na svetskom tržištu (RS-46009)
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.